A airfryer tem se tornado cada vez mais popular nos últimos anos. Além de economizar tempo na cozinha, ela também permite que você use menos óleo para preparar pratos deliciosamente crocantes. O frango é um dos ingredientes mais versáteis para a airfryer. Nesta receita, mostramos como preparar um frango saboroso e crocante na airfryer.
Ingredientes:
500g de peito de frango ou coxas de frango
1 colher de chá de paprika em pó
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta-do-reino preta
1 colher de chá de mostarda em pó
2 colheres de sopa de azeite de oliva
50g de farinha de rosca ou panko
30g de queijo parmesão ralado (opcional para um sabor extra)
1 ovo
Modo do Preparo
Preparo do frango
Corte o frango em pedaços iguais para garantir cozimento uniforme. Seque o frango com papel-toalha para um resultado crocante ideal.Temperos
Em uma tigela pequena, misture o páprica em pó, alho em pó, cebola em pó, sal, pimenta-do-reino e mostarda em pó. Esfregue o frango com azeite de oliva e tempere com a mistura de especiarias.Empanar
Bata o ovo em uma tigela. Em outra tigela, misture a farinha de rosca (ou panko) com o queijo parmesão ralado (se usar). Passe o frango primeiro pelo ovo e depois pela mistura de farinha de rosca.Preparar a airfryer
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3-5 minutos.Assar
Coloque os pedaços de frango na airfryer, sem sobrepor. Asse por 12-15 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes dos dois lados.Servir
Deixe o frango descansar por 2 minutos e sirva com uma salada fresca ou molho de sua preferência! �✨
Dica
Ajuste o tempo conforme o tamanho dos pedaços. Para mais crocância, borrife um pouco de azeite antes de assar! 😊